Leijona Catering

Julkaistu Kategoriat Etusivun tarina, Tekijät

Catering Oy on suomalainen ruoka- ja ravintolapalveluja tarjoava yritys. Suurin asiakkaamme on Puolustusvoimat, jolle toteutamme kaikki ruokapalvelut. Toinen liiketoiminta-alueemme on henkilöstö- ja opiskelijaruokailu.  Palvelemme yli 50 toimipisteessä Raaseporista Sodankylään, ja palveluksessamme on noin 470 catering-alan erikoisosaajaa. Asiakkaamme nauttivat päivittäin yli 70 000 valmistamaamme ateriaa.

Valmistamme ateriat itse paikan päällä puhtaista, kotimaisista raaka-aineista. Haluamme tarjota asiakkaillemme päivän parhaita hetkiä – terveellistä ja maistuvaa ruokaa, joka edistää hyvinvointia. Unelmamme on, että yhä useampi syö yhä enemmän kotimaista ruokaa, nauttii yhteisistä ruokahetkistä ja voi paremmin.

Leijona Catering from Marc sabat on Vimeo.

Leijona Catering from Marc sabat on Vimeo.

Leijona

Kanresta

Julkaistu Kategoriat Etusivun tarina, Etusivun teema, Tekijät

 

Kanresta luo herkut kulttuurin ystäville! Yritys on Suomen johtava kulttuuri- ja kokoustalojen ravintoloitsija, joka kattaa pöydän esimerkiksi Finlandia-talossa, Tiedekeskus Heurekassa, Suomen Kansallisoopperassa ja Lahden Sibeliustalossa. 

Koko maassa toimiva yritys tarjoaa monipuolisia kahvila-, henkilöstöravintola- ja tilausravintolapalveluja. Toiminnan sydämessä on halu luoda ainutlaatuisia herkutteluhetkiä, jotka kuvastavat asiakkaita ainutlaatuisella tavalla. Kanrestan asiakkaana voit samanaikaisesti myös syödä hyvää ja tehdä hyvää; yrityksen toiminnalla tuetaan Suomen Sydänliittoa, Lastentautien tutkimussäätiötä, Vanhustyön keskusliittoa ja Suomen Mielenterveysseuraa.

Haluamme syksyllä 2017 kutsua kanssamme yhdessä syömään tukemiemme järjestöjen kokijoita ja tekijöitä. Haluamme luoda elämyksellisiä ja hauskoja yhteisiä hetkiä esim. mielenterveyskuntoutujille, vanhuksille tai sydänlapsille. Samalla haluamme tutustuttaa työntekijöitämme jäsenjärjestöjen tekemään tärkeään työhön – jonka taas henkilöstömme joka päivä omalla työllään mahdollistaa!

Tutustu Kanrestaan verkkosivuilla!

Kanresta_logo_cm

Syödään yhdessä Suomi 100 -ystävämessuilla

Julkaistu Kategoriat Etusivun tarina, Tarinat

Juhlavuoden rakentajat täyttivät Helsingin Hietalahdessa sijaitsevan Teatteri Toivon ulkona raivonneesta ukkosmyrskystä huolimatta, kun Uudenmaan Suomi 100 -ystävämessut toi yhteen yli 60 juhlavuoden tekijää. Paikalle saapui kuntien, järjestöjen ja valtakunnallisten hankkeiden edustajia.

Syödään yhdessä -hanketta esitteli valovoimainen projektipäällikkömme Sini Garam, joka tiivisti monipolvisen hankkeen taiturimaisesti 4 minuutin mittaiseen puheenvuoroon.

Hanke-esittelyjen jälkeen vieraat kerääntyivät erilaisten teemojen ympärille ohjattuihin ryhmäkeskusteluihin. Yhtenä teemana oli luonnollisesti ruoka, ja ryhmäkeskusteluissa Syödään yhdessä -hanke herätti runsaasti kiinnostusta. Oli ilo tavata sekä jo olemassa olevia yhteistyökumppaneita, että uusia tuttavuuksia!

Uudenmaan liiton Suomi 100 -ystävämessuilla syötiin yhdessä herkullista kakkua, ja jaettiin upea iltapäivä. Esillä olleet projektit olivat kekseliäitä ja monipuolisia. Iltapäivällä esittäytyi yhteensä kymmenen valtakunnallista hanketta, joukossa mm. Luonnon päivät 2017, Koko Suomi tanssii, Mahdollisuuksien hevonen ja Tulevaisuuden kuusi.

Syödään yhdessä useammin!

Julkaistu Kategoriat Etusivun tarina, Tarinat

Niitä päiviä osuu vuoteen liian vähän. Kaikki ovat koolla, yksi pesee perunoita ja toinen pilkkoo salaattia. Pöydän alla leikitään piilosta ja kattila porisee. Pian kuuluu halki pihan huuto: ”Syömään!”

Monelle meistä tämä on totta vain jouluna ja juhannuksena. Haluaisimme viettää enemmän aikaa yhdessä ruoan äärellä, tutkitusti. Söisimme mielellämme perheen kanssa, mutta myös rennosti ystävien ja muiden läheisten seurassa. Kävisimme yhdessä mieluusti vaikka ravintolassa. Miksi emme tee niin?

Kansainvälisesti vertailtuna Suomessa käytetään muita maita vähemmän yhdessä syömiseen. Kuitenkin 91% suomalaisista on täysin tai jokseenkin samaa mieltä siitä, että yhdessä syöminen perheen tai ystävien kanssa on hieno juttu!

Alkukesällä 2016 julkaistu Syödään yhdessä -tutkimus kysyi yli 2000 suomalaiselta, miten meillä Suomessa arvostetaan yhdessä syömistä ja miten se käytännössä toteutuu kotona, töissä ja kavereiden kanssa. Tutkimuksessa kysyttiin myös suomalaisten toiveita yhdessä syömisestä, ja syitä sille ettei näitä toiveita voida toteuttaa.

Tulokset pysäyttävät. Tutkimuksen mukaan vain joka toinen perhe syö päivittäin tai lähes päivittäin yhdessä. Työpaikoilla lounaan syö päivittäin yhdessä työkavereiden kanssa noin kolmannes. Joka neljäs jättää väliin yhteiset lounas- ja kahvihetket. Aiemmat tutkimukset ovat jo kertoneet samaa, yhdessäoloon käytetty aika perheen ulkopuolella on vähentynyt.

Kysyimme yhteisöllisyystutkija VTT Antti Maunulta, miksi näin on?

 ”Yksilöllisyyttä ja työtä korostava elämäntapa, maaltamuutto ja pysyvien yhteisöjen purkautuminen ovat vieneet pohjaa entisajan kyläilykulttuurilta. Ihmisillä on kuitenkin suuri yhteyden halu ja kaipuu kiireettömään yhdessäoloon tärkeiden ihmisten kanssa. Ruokailu nähdään keinona toteuttaa tätä. Lasilliselle meno ja esimerkiksi biletys toimivat samankaltaisena sosiaalisena tekniikkana.” 

Tutkimuksen mukaan meillä on mielestämme liian kiire, emme ole riittävän seurallisia tai olemme osaamattomia ruoka-asioissa syödäksemme yhdessä. Antti Maunun mukaan tällaiset riittämättömyyden ja erillisyyden tunteet ovat peräisin lähihistoriamme muutoksista, kuten nopeasta kaupungistumisesta.

Olemme hämillämme yhteisen ruokailun äärellä, mutta Maunun mukaan ruoka voi tarjota myös tilaisuuden kehittää uudenlaista yhdessäoloa. Syntyneet yhteisölliset ruokailmiöt, kuten ravintolapäivä ja Illallinen taivaan alla ovat saavuttaneet valtavan suosion, sillä ne vastaavat ihmisten yhdessä syömisen tarpeeseen.

Kun nykyään puhumme ruoasta, puhumme helposti proteiineista, hiilareista, kaloreista ja ruokavalioista. Insinöörikansalle on luontevaa puhua numeroista. Yhdessä syömisen on kuitenkin tutkitusti todettu edistävän terveyttä. Kumpi kuulostaa paremmalta, yhteiseen ruokapöytään istahtaminen vai kiireessä hotkaistu proteiinipatukka?

Syödään yhdessä –ilmiön tekijät haluavat saattaa ihmiset yhteisten pöytien ääreen. Me haluamme luoda pysyviä yhdessä syömisen tapoja arkeen ja juhlaan. Meitä on jo noin 100 innostunutta organisaatiota tekemässä Suomesta yhdessä syömisten mallimaata! Syödään yhdessä -hanke on myös osa Suomi100 –juhlavuoden ohjelmaa.

Syömään!

Julkaistu Kategoriat Etusivun tarina, Tarinat

Tänä vuonna syödään yhdessä, koska se on maailman tärkeintä.

Nyt on herkkusuiden ja maitopartojen onnenpäivät! Koko vuosi on täynnä tilaisuuksia syödä yhdessä – ja kaikki on kutsuttu!

Kotien lisäksi tänä vuonna tapahtuu myös turuilla ja toreilla: osallistu kumppaniemme järjestämiin satoihin tempauksiin ja tapahtumiin, kutsu itse tai tule kutsutuksi.

6:nnen päivän bileet

Joka kuun 6. päivä syödään yhdessä eri teemalla, esim.:

  • 6.4. Mämmien yö
  • 6.5. Grillikauden avajaiset
  • 6.6. Suomen yhteinen kahvihetki
  • 6.8. Mustikkapiirakkapäivä

ja paljon muita kutkuttavia kutsuja ja kestejä, kurkkaa loputkin täältä!

Maailman suurimmat kyläjuhlat – 100 ennen satasta

Elokuussa rikotaan ennätyksiä ja riemun rajat, kun koko Suomi syö yhdessä maailman suurimmissa kyläjuhlissa. Luvassa on satojen tekijöiden järjestämiä juhlia kaduilla, puistoissa, metsissä, varuskunnissa, kouluissa ja ravintoloissa joka puolella maata ja vähän maailmaakin 25.–28.8. syödäänyhdessä.fi/maailman-suurimmat-kylajuhlat

MM. Tätä tapahtuu juhlissa:

Illallinen taivaan alla
Maailman suurimmissa kyläjuhlissa pitkät pöydät valtaavat Suomen kaupunkien kadut. Pakkaa eväskori, kutsu ystävät ja tee uusia.

Luonnon päivät
Silmän ja korvan ruokaa tarjoillaan kyläjuhlien hengessä myös kansallispuistois-sa, joissa kuorolaulu kajahtaa piknikkaajien iloksi. Katso luonnonpaivat.fi

Finnish your dinner
Kyläjuhlia vietetään myös ulkomailla, kun ulkoministeriö kattaa pitkiä pöytiä Suomen suurlähetystöihin ympäri maailman.

Mukana yli sata kumppania – ja vielä mahtuu lisää! Kurkkaa kokoajan kasvava kumppanien konkkaronkka täältä  ja katso täällä mitä kaikkea tänä vuonna tehdään yhdessä syömisen puolesta!

Mitä sinä voit tehdä? Laita vaikka whatsapp –viesti, twiitti tai tekstari kaverille, äiskälle tai sille söpölle tyypille ja lähde syömään yhdessä!

syomaan_web_1-02